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"土炮”苗場(chǎng)轉(zhuǎn)型百億尾級(jí)苗企：親蝦只用100天，打破“好苗不過(guò)三年”鐵律！曾一夜棄苗3000萬(wàn)尾，竟是因?yàn)椤?/h3>

發(fā)布時(shí)間：2018-10-30 18:10:1540896288　瀏覽次數(shù)：1806次

早年福建苗場(chǎng)多以土苗發(fā)家，年銷售量最高可達(dá)300-400億尾，銷售量和市場(chǎng)范圍一度領(lǐng)跑全國(guó)。隨著一代苗市場(chǎng)迅速崛起，全國(guó)蝦苗市場(chǎng)短時(shí)間形成激烈洗牌，福建苗場(chǎng)“擁抱一代苗”或者“留守土炮”注定走向不一樣的經(jīng)營(yíng)道路。

早在2008年，福建源正龍生物科技有限公司（下稱“源正龍公司”）從一家本土“土炮”苗場(chǎng)迅速轉(zhuǎn)型過(guò)來(lái)，10年時(shí)間內(nèi)不但完成全國(guó)市場(chǎng)的系統(tǒng)性布局，而且13個(gè)生產(chǎn)基地涉足華東、華北、西北等新興市場(chǎng)，銷售量總產(chǎn)達(dá)70多億尾；更是不為余力地堅(jiān)持“100日親蝦淘汰周期”的生產(chǎn)理念，死守品牌生態(tài)苗品質(zhì)，打破“好苗不過(guò)三年”的行業(yè)鐵律。

源正龍董事長(zhǎng)陳藝平（右）堅(jiān)守“親蝦100日淘汰”理念，嚴(yán)格把關(guān)親蝦品質(zhì)

• “土炮”苗場(chǎng)轉(zhuǎn)型10年，技術(shù)流布局全國(guó)基地

早在2002年左右，源正龍公司前身僅為當(dāng)?shù)鼐貌唤?jīng)聞 “土炮”蝦苗場(chǎng)，由于擁有良好的技術(shù)操作，每年產(chǎn)蝦苗高達(dá)300多億尾，并成為福建地區(qū)最早開拓江浙市場(chǎng)的代表。2008年2月份，源正龍公司正式成立，并開始專注轉(zhuǎn)型一代苗生產(chǎn)。由于早期在華東市場(chǎng)建立良好的蝦苗口碑，往后10年時(shí)間源正龍公司迅速向外省市場(chǎng)拓展。

“2012-2013年蝦苗市場(chǎng)變化太快，快得很多苗場(chǎng)都還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)。”源正龍公司董事長(zhǎng)陳藝平向《農(nóng)財(cái)寶典》記者透露，2012年江浙如東、蕭山等地區(qū)土苗需求量占比80%以上，一代苗市場(chǎng)不足20%，由于當(dāng)時(shí)二代苗長(zhǎng)速慢、規(guī)格參差不齊，而一代苗長(zhǎng)速快，規(guī)格均勻，生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)明顯，2013年原來(lái)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)戲劇性反轉(zhuǎn)，一代苗市場(chǎng)需求突飛猛進(jìn)，占比接近80%。土苗市場(chǎng)需求每況日下，因此福建周邊市場(chǎng)的“土炮”苗場(chǎng)逐漸退出市場(chǎng)。

動(dòng)蕩的市場(chǎng)形勢(shì)并沒(méi)有影響源正龍公司發(fā)展勢(shì)頭，憑借早期市場(chǎng)布局，2008年實(shí)現(xiàn)公司制運(yùn)作后迅速向一代苗生產(chǎn)傾斜。2010年源正龍公司開始樹立“源正龍”和“金正龍”品牌并不斷做大做強(qiáng)，往浙江、上海、江蘇、山東、遼寧、新疆等市場(chǎng)設(shè)立淡化標(biāo)粗苗基地。2018年源正龍公司進(jìn)口種蝦數(shù)量已達(dá)6600多對(duì)，具備1個(gè)種蝦場(chǎng)以及13個(gè)育苗場(chǎng)的生產(chǎn)規(guī)模，銷售量總產(chǎn)達(dá)70多億尾。

值得提到的是，作為早期苗場(chǎng)負(fù)責(zé)人的陳藝平是個(gè)純碎的技術(shù)流出身，全國(guó)10多個(gè)生產(chǎn)基地的技術(shù)團(tuán)隊(duì)都由陳藝平一手組建。他將福建當(dāng)?shù)赜屑夹g(shù)、有經(jīng)驗(yàn)、有威望的育苗技術(shù)員外派駐點(diǎn)或主管，讓他們作為各基地技術(shù)生產(chǎn)負(fù)責(zé)人，在全國(guó)打造出一支系統(tǒng)性強(qiáng)勁的“閔派技術(shù)流”隊(duì)伍。

• 打破“好苗不過(guò)三年” ，親蝦淘汰周期僅3月

“蝦苗質(zhì)量往往維持不了3年，就可能出現(xiàn)斷崖式的口碑下滑。 ”陳藝平提到，在養(yǎng)蝦環(huán)境持續(xù)惡劣的市場(chǎng)前提下，養(yǎng)殖成功率下滑嚴(yán)重，品質(zhì)蝦苗的市場(chǎng)需求越來(lái)越大。往往蝦苗品質(zhì)并不能長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)堅(jiān)持，甚至堅(jiān)持不到3年。盲目追求銷量增長(zhǎng)、以及生產(chǎn)、銷售管理不到位是一個(gè)重要原因，另外一個(gè)原因則可能是苗企不愿更換親蝦，而且過(guò)度消化親蝦繁育能力，長(zhǎng)時(shí)間大量生產(chǎn)導(dǎo)致品質(zhì)下降。“如果去年12月進(jìn)口的一批親蝦，今年9月份還用來(lái)，怎么能保持質(zhì)量？”

相反，源正龍公司一直選擇具備質(zhì)量穩(wěn)定的親蝦品系作產(chǎn)能基礎(chǔ)，因此美國(guó)SIS親蝦公司（Shrimp Improvement Systems，下稱 SIS）一直作為獨(dú)家合作的親蝦公司，已經(jīng)近10年時(shí)間。陳藝平向《農(nóng)財(cái)寶典》記者透露，SIS作為最早進(jìn)入中國(guó)大陸的國(guó)外親蝦公司之一，具備強(qiáng)大的選育能力和親蝦穩(wěn)定性。盡管2015年出現(xiàn)短暫性質(zhì)量波動(dòng)，但SIS親蝦公司具備迅速調(diào)整品系結(jié)構(gòu)等科研能力，迅速調(diào)整市場(chǎng)供給，品質(zhì)回歸正常水平。

“這兩年中國(guó)涌進(jìn)10多個(gè)親蝦品系，市場(chǎng)繁雜讓很多苗企陷入選擇困難的地步。”與市場(chǎng)上不少苗企選擇多品系進(jìn)行繁育，源正龍公司始終相信單一專業(yè)的SIS才是最佳選擇。尤其2016年SIS推出快大品系，結(jié)合源正龍公司大的繁育技術(shù)，蝦苗質(zhì)量已經(jīng)連續(xù)多年贏得終端市場(chǎng)的認(rèn)可，浙江、新疆、河北多地養(yǎng)殖市場(chǎng)成績(jī)斐然，甚至部分區(qū)域市場(chǎng)成功率100%。

“每個(gè)100-120天，我就會(huì)進(jìn)行親蝦周期性淘汰，各環(huán)節(jié)都有明文把關(guān)。”陳藝平透露，很多苗企進(jìn)口1批親蝦便長(zhǎng)時(shí)間反復(fù)利用，生產(chǎn)周期甚至長(zhǎng)達(dá)1年，后期種苗質(zhì)量根本無(wú)法保證。每年源正龍公司每年分4-5批，相隔100-120天便淘汰一批，確保每對(duì)親蝦的旺盛繁育能力。據(jù)悉，源正龍公司將每批親蝦進(jìn)口公文都公布在企業(yè)公眾號(hào)以及網(wǎng)站上，甚至親蝦入駐種蝦場(chǎng)，都會(huì)邀請(qǐng)養(yǎng)殖戶親自監(jiān)督。

源正龍公司進(jìn)口新蝦

另外，每批次生產(chǎn)出來(lái)幼體進(jìn)行光汰率，就已經(jīng)高達(dá)40%， 而且每批P5苗種都需要通過(guò)科研單位進(jìn)行各項(xiàng)檢測(cè)，確保出廠的蝦苗不攜帶WSSV、IHHNV、EMS、EHP和哈維氏弧菌等病源，同樣在網(wǎng)站和公眾號(hào)上公布出來(lái)檢測(cè)結(jié)果，讓養(yǎng)殖戶有據(jù)可查，大可放心。

源正龍公司0923-150批次苗種檢驗(yàn)報(bào)告

• 一夜棄苗3000萬(wàn)尾，死守品牌價(jià)值觀

“我們始終堅(jiān)持品牌價(jià)值、不參與價(jià)格戰(zhàn)。”陳藝平透露，目前源正龍公司擁有“源正龍”以及“金正龍”兩個(gè)蝦苗品牌，已經(jīng)投入接近10年時(shí)間從親蝦選擇、生產(chǎn)流程、生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)、市場(chǎng)口碑等多方面逐漸在各地市場(chǎng)構(gòu)建起品牌效應(yīng)，如果通過(guò)價(jià)格促銷擴(kuò)大市場(chǎng)銷量將是對(duì)自身品牌公信力的消耗。

2015年7月某日晚上23時(shí)，源正龍公司如東基地附近水源出現(xiàn)夜光蟲感染，當(dāng)時(shí)周邊有苗場(chǎng)連夜采取消毒措施進(jìn)行搶救。當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)人陳藝平身在上海出差，接到緊急信息后連夜趕回如東。當(dāng)時(shí)工人已經(jīng)在進(jìn)行消毒搶救，但陳藝平毅然說(shuō)服當(dāng)?shù)睾献骰锇閷⒃撆?000萬(wàn)尾P10蝦苗全部排掉。

“當(dāng)時(shí)合伙人的眼睛都通紅了，大家都還是決定放棄這批苗。”陳藝平向《農(nóng)財(cái)寶典》記者透露，以當(dāng)時(shí)的價(jià)格換算，當(dāng)晚直接損失就接近100萬(wàn)元。該批次的蝦苗并不是不能搶救，通過(guò)搶救處理，可以挽回將近一半的損失。但水源發(fā)生意外感染，搶救回來(lái)的蝦苗，生產(chǎn)質(zhì)量已經(jīng)脫離原本可預(yù)測(cè)的監(jiān)控范圍，如果銷售到終端后，養(yǎng)殖質(zhì)量將更加不可控，甚至發(fā)生更嚴(yán)重的損失。“這可能會(huì)砸這么多年的品牌！”

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