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六七月份南美白對蝦養(yǎng)殖日常管理 怎樣應(yīng)對災(zāi)害性天氣
發(fā)布時(shí)間:2014-06-19 09:06:1403141012 瀏覽次數(shù):880次
筆者下鄉(xiāng)入戶指導(dǎo)時(shí),經(jīng)常聽南美白對蝦養(yǎng)殖戶反映,他們養(yǎng)殖的南美白對蝦每年都是在六月底七月初,對蝦長到5-6公分時(shí),最容易發(fā)病死亡,養(yǎng)殖戶們稱為養(yǎng)殖南美白對蝦的“一道關(guān)”,要是過了這道關(guān),當(dāng)年南美白對蝦養(yǎng)殖就成功了一大半。指導(dǎo)員們通過走訪、聽養(yǎng)殖戶講他們的日常管理、塘口實(shí)地了解,初步得到一些發(fā)病因素。
當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶養(yǎng)殖南美白對蝦,一般在四月底五月初放苗為主,到六月底七月初時(shí),蝦苗規(guī)格一般在5厘米~6厘米,這時(shí)的水溫一般在22℃~26℃。由于大多數(shù)養(yǎng)殖戶在放苗初期不太注重投餌,就是投也是用少量蛋黃和豆餅攪拌成糜爛狀供蝦充饑。他們普遍認(rèn)為開始塘經(jīng)過肥水,有浮游生物足夠蝦苗攝食。擔(dān)心過早投餌吃不掉,容易污染池底,敗壞水質(zhì),所以投餌量在初期往往嚴(yán)重不足,營養(yǎng)不良,使蝦的體質(zhì)極差,容易染病。有些養(yǎng)殖戶在放苗后,會少量投喂磨碎的螺蜆等鮮活餌料,大多養(yǎng)殖戶對鮮活餌料處理不規(guī)范,大量漿汁被帶入蝦池,使水質(zhì)變差,也有細(xì)菌帶入會感染蝦苗,因此蝦病極易發(fā)生。
六七月份正值高溫季節(jié),天氣炎熱、光照強(qiáng)、水質(zhì)差、各種病菌大量繁殖,是南美白對蝦養(yǎng)殖上疾病發(fā)生的高峰期,但同時(shí)也是對蝦生長的旺季。如何確保六七月份對蝦健康、旺盛生長,科學(xué)的日常管理是關(guān)鍵。
1、合理投餌,控制投量。蝦苗放入池后就要注重投料,每次投喂2小時(shí)后,飽胃蝦占80%為宜,盡量少用或不用鮮活餌料。即是投喂,餌料應(yīng)以新鮮螺絲、小雜魚為主,注意消毒,并在傍晚時(shí)投放,避開高溫時(shí)間,減少池水污染。
2、放苗前池塘應(yīng)嚴(yán)格消毒和清整。進(jìn)入6月份,定期用生石灰消毒,在餌料中添加一些消炎藥或中草藥。
3、注意對蝦浮頭。在六七月份的午夜或黎明前,蝦池水溶氧一般會降到最低點(diǎn),對蝦容易發(fā)生浮頭的危險(xiǎn),要引起起充分的注意和重視。應(yīng)適當(dāng)多配備一些增氧機(jī),加大增氧量、延長開機(jī)時(shí)間。養(yǎng)殖戶應(yīng)堅(jiān)持每天凌晨、中午開機(jī)增氧數(shù)小時(shí)。天氣多變,每天要注意天情的變化,六七月份是雷雨大風(fēng)的高發(fā)季節(jié),要隨時(shí)觀察南美白對蝦的活動(dòng),一旦發(fā)現(xiàn)缺氧預(yù)兆,應(yīng)及時(shí)注水、開機(jī)增氧或拋灑顆粒氧等,以免泛池死蝦。要儲備一些增氧劑,當(dāng)蝦出現(xiàn)浮頭時(shí),可以用于急救。
4、在六七月份要盡量提高蝦池水位,穩(wěn)定水溫、增加蝦池水體容量,加大對蝦活動(dòng)空間。每逢大潮或有換水的時(shí)機(jī),應(yīng)盡量多換水,保證蝦池水質(zhì)新鮮。換水時(shí)應(yīng)先排水后進(jìn)水,以少量多次的方式,切忌大排大灌,避免水質(zhì)變化過大,引起對蝦應(yīng)激反應(yīng)。
南美白對蝦養(yǎng)殖戶怎樣應(yīng)對災(zāi)害性天氣
入夏以來天氣不穩(wěn)定,時(shí)涼時(shí)熱,忽晴忽雨。南美白對蝦養(yǎng)殖戶怎樣應(yīng)對災(zāi)害性天氣?
天氣轉(zhuǎn)變前調(diào)水至最佳狀態(tài)
在水質(zhì)諸要素之中,最重要的是水色和透明度。大量實(shí)踐表明,濃水色和低透明度更易抵御災(zāi)害性天氣。
以往的認(rèn)識和一些報(bào)道認(rèn)為,透明度在30cm~40cm時(shí)最好。筆者據(jù)近年來觀察以及廣大蝦農(nóng)實(shí)踐表明:透明度在10cm~20cm更好。采取這種透明度的方法養(yǎng)蝦成功率達(dá)97%以上。
濃水色和低透明度的最大特點(diǎn),是池中浮游植物比淺水色和高透明度更豐富。更豐富的浮游植物可以放出更多氧氣。更多氧氣對促進(jìn)對蝦正常生長和維持水體生態(tài)平衡更有利。
淺水色和更高透明度,表明池中浮游植物種類和數(shù)量都相對少,產(chǎn)生氧氣也自然減少,這對蝦的生長和維持水中生態(tài)平衡都不利。更嚴(yán)重的是,在暴雨或長時(shí)間的特大暴雨時(shí),造成水體生物環(huán)境產(chǎn)生變化,某些浮游動(dòng)物暴發(fā)性繁殖,大量攝食池中的浮游植物,從而使池中浮游植物迅速減少,使水色變淺,透明度加大,或使水體變渾濁,變?yōu)槿榘咨瑢?dǎo)致水體惡化,從而引起蝦病。
在災(zāi)害天氣到來之前,應(yīng)努力提高水位,增加蓄水量。筆者到過廣西、廣東許多地方,見到許多蝦農(nóng)蝦塘水位都較高,但在放苗時(shí),進(jìn)水卻很低,例如,在安全的前提下,水位可達(dá)1.5m,但放苗時(shí),或養(yǎng)殖時(shí),水位只有1m,甚至更淺。當(dāng)筆者問起為什么不把水位加高時(shí),蝦農(nóng)都說,蝦小,水位沒必要那么高,蝦照樣生長。其實(shí)須知在蝦苗密度相同情況下,水越深,水容量就越大,含氧量就越多,水質(zhì)就越優(yōu)良。此外,水越深對減少鹽度和水溫的變化,也起良好作用。
筆者在對蝦養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)中,經(jīng)常見到不少蝦農(nóng)將池塘周圍的草割掉,露出泥土,這是好心做壞事,破壞了生態(tài)環(huán)境。對此,筆者勸蝦農(nóng)不要把草割掉,應(yīng)有意識地保護(hù)好池塘四周的雜草。這對保護(hù)池塘水質(zhì)和生態(tài)環(huán)境有良好作用。因?yàn)榇笥昊虮┯陼r(shí),凡把池塘四周的草割光的池塘,水就變渾濁,變黃色,這對蝦的呼吸或其它生物的生長都產(chǎn)生不良影響,甚至引起水質(zhì)惡化。為此,保護(hù)池塘四周生態(tài)環(huán)境,也是抗災(zāi)的重要措施之一。
災(zāi)情發(fā)生期間處理技巧
開增氧機(jī) 雨天的到來,池中含氧量明顯降低,應(yīng)不停頓地開增氧機(jī),增加氧氣,維持蝦的正常生長和水體的生態(tài)平衡。開增氧機(jī),可打破水體的水溫和鹽度的分層現(xiàn)象,減少對蝦產(chǎn)生應(yīng)激的可能性。
投放沸石粉 沸石粉是良好的底質(zhì)改良劑。據(jù)報(bào)道,每公斤沸石粉可帶進(jìn)空氣10萬毫升,相當(dāng)于2100毫升氧氣。沸石粉以微氣泡放出,可以迅速增氧。而且,沸石粉還有吸附異物,改良底質(zhì)和水質(zhì)作用。沸石粉用量為每立方米水體10克~20克。
每畝投放2公斤左右葡萄糖和200克維生素C。這是許多蝦農(nóng)在實(shí)踐中探索出來的好經(jīng)驗(yàn),這對防止應(yīng)激起良好作用。
內(nèi)服維生素C 在暴風(fēng)雨等惡劣天氣中,對蝦對維生素C的消耗量是正常天氣的2.5倍,在惡劣天氣時(shí)對蝦最容易缺乏維生素C。維生素C的用量為當(dāng)日飼料量的2‰~3‰。用人工方法加入維生素C時(shí),是將維生素C溶解后,均勻地噴入定量的人工配合飼料中,陰干半小時(shí)后,再按飼料的1‰左右的比例,噴灑植物油(豆油、花生油、菜子油等)。如果沒有植物油,可用水產(chǎn)用魚肝油代替,比例同上。噴灑植物油一方面在飼料表面形成一層油膜,保護(hù)維生素C不溶于水,因?yàn)榫S生素C遇水極易溶解。另一方面可補(bǔ)充飼料中的固醇類和不飽和脂肪酸的含量。
在使用內(nèi)服藥時(shí),也可以結(jié)合使用光合細(xì)菌和EM菌,用量是飼料的3‰~5‰。使用方法是加水稀釋后,潑灑在飼料上陰干即可喂蝦。
災(zāi)情過后防止水色變化過大
災(zāi)情過后,在很短時(shí)間內(nèi),甚至在1天~2天內(nèi),水環(huán)境和對蝦生長都可能發(fā)生異常情況。水環(huán)境方面表現(xiàn)為水變清,透明度加大。遇到這種情況,應(yīng)采取施肥等措施改良水質(zhì)。這方面必須及時(shí)發(fā)現(xiàn),及時(shí)處理決不能拖延,否則會帶來嚴(yán)重后果。
有些蝦農(nóng)對上述認(rèn)識不夠,處理不及時(shí),結(jié)果在半天、1天或2天時(shí)間內(nèi),水透明度發(fā)生極大變化。例如,透明度的變化,由濃變淡。如果在這個(gè)時(shí)候及時(shí)施肥,用很少的肥料,就可以把水色改變過來,花的代價(jià)少,效果好。相反,若錯(cuò)過時(shí)間,透明度越來越大,甚至看到池底,這時(shí)要改變水色,要用許多肥料,要花費(fèi)好幾天,甚至1個(gè)星期時(shí)間才能使水色正常。
如果錯(cuò)過改良水質(zhì)的機(jī)會,水質(zhì)就會惡化,令對蝦的生長產(chǎn)生嚴(yán)重后果。在連續(xù)幾天降大雨和暴雨,許多蝦塘都發(fā)生水色突變,其中最嚴(yán)重的是,許多原來透明度在60厘米以上的蝦塘突然變清,看到池底,在雨后第三天即開始有大量的蝦出現(xiàn)浮頭現(xiàn)象,接著是停止攝食、空胃,逐步出現(xiàn)死亡現(xiàn)象。從死亡的蝦和不正常蝦觀察,既不是紅體病,也不是白斑病,而是由于缺氧引起應(yīng)激反應(yīng)造成。當(dāng)測定這些蝦塘底層溶解氧時(shí),含氧量低達(dá)2毫克/升。
及時(shí)使用微生細(xì)菌改良底質(zhì)和水質(zhì)。在每次災(zāi)情過后,特別是長時(shí)間的大雨和暴雨及臺風(fēng)過后,蝦塘中的生態(tài)環(huán)境均遭受重創(chuàng),甚至破壞微生態(tài)平衡。在這個(gè)時(shí)候應(yīng)使用微生物細(xì)菌,例如光合細(xì)菌、EM菌和芽孢桿菌等,修復(fù)微生態(tài)環(huán)境。
不少蝦農(nóng)對上述微生物細(xì)菌特點(diǎn)和功能有糊涂認(rèn)識。例如有的蝦農(nóng)見水色變淡,想改變水色,使用光合細(xì)菌和EM菌肥水,結(jié)果花了不少錢,仍肥不了水,水反而更清。須知,光合細(xì)菌和EM菌的主要功能是消除水體中的氨氮、亞硝酸、硫化氫、有機(jī)酸等有害物質(zhì),改善水體質(zhì)量,但卻對培養(yǎng)藻類作用不大,并且對于進(jìn)入水體中的大量大分子有機(jī)物質(zhì),如蝦的排泄物、殘存飼料、浮游生物殘?bào)w卻無法分解利用。更具體地講,光合細(xì)菌和EM菌對改良水質(zhì)起作用,但對改良底質(zhì)作用不大。
改良底質(zhì)應(yīng)使用化能異養(yǎng)細(xì)菌,也被人們稱之為微生物制劑或微生態(tài)制劑,即市面上干品包裝的利生素、活康素之類。這類細(xì)菌能吸收利用大分子有機(jī)物質(zhì),同時(shí)能將有機(jī)物質(zhì)礦化生成無機(jī)鹽為單細(xì)胞藻類提供營養(yǎng)。單細(xì)胞藻類的光合作用又為有機(jī)物的氧化、微生物的呼吸、蝦的呼吸提供氧氣。循環(huán)往復(fù),構(gòu)成一個(gè)良性的生態(tài)循環(huán),使蝦池菌和藻相達(dá)到平衡,維持穩(wěn)定水色,營造良好的水質(zhì)環(huán)境。
使用微生物細(xì)菌時(shí),應(yīng)將光合細(xì)菌、EM菌與芽孢桿菌交替使用,這是因?yàn)樗鼈児δ懿煌J褂脮r(shí)應(yīng)按說明書足量投放。因有益細(xì)菌進(jìn)入池塘中形成優(yōu)勢種群才能發(fā)揮其獨(dú)特功效。一般從肥水開始投第一次,每隔10天~15天一次,若水質(zhì)不良應(yīng)多投。
當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶養(yǎng)殖南美白對蝦,一般在四月底五月初放苗為主,到六月底七月初時(shí),蝦苗規(guī)格一般在5厘米~6厘米,這時(shí)的水溫一般在22℃~26℃。由于大多數(shù)養(yǎng)殖戶在放苗初期不太注重投餌,就是投也是用少量蛋黃和豆餅攪拌成糜爛狀供蝦充饑。他們普遍認(rèn)為開始塘經(jīng)過肥水,有浮游生物足夠蝦苗攝食。擔(dān)心過早投餌吃不掉,容易污染池底,敗壞水質(zhì),所以投餌量在初期往往嚴(yán)重不足,營養(yǎng)不良,使蝦的體質(zhì)極差,容易染病。有些養(yǎng)殖戶在放苗后,會少量投喂磨碎的螺蜆等鮮活餌料,大多養(yǎng)殖戶對鮮活餌料處理不規(guī)范,大量漿汁被帶入蝦池,使水質(zhì)變差,也有細(xì)菌帶入會感染蝦苗,因此蝦病極易發(fā)生。
六七月份正值高溫季節(jié),天氣炎熱、光照強(qiáng)、水質(zhì)差、各種病菌大量繁殖,是南美白對蝦養(yǎng)殖上疾病發(fā)生的高峰期,但同時(shí)也是對蝦生長的旺季。如何確保六七月份對蝦健康、旺盛生長,科學(xué)的日常管理是關(guān)鍵。
1、合理投餌,控制投量。蝦苗放入池后就要注重投料,每次投喂2小時(shí)后,飽胃蝦占80%為宜,盡量少用或不用鮮活餌料。即是投喂,餌料應(yīng)以新鮮螺絲、小雜魚為主,注意消毒,并在傍晚時(shí)投放,避開高溫時(shí)間,減少池水污染。
2、放苗前池塘應(yīng)嚴(yán)格消毒和清整。進(jìn)入6月份,定期用生石灰消毒,在餌料中添加一些消炎藥或中草藥。
3、注意對蝦浮頭。在六七月份的午夜或黎明前,蝦池水溶氧一般會降到最低點(diǎn),對蝦容易發(fā)生浮頭的危險(xiǎn),要引起起充分的注意和重視。應(yīng)適當(dāng)多配備一些增氧機(jī),加大增氧量、延長開機(jī)時(shí)間。養(yǎng)殖戶應(yīng)堅(jiān)持每天凌晨、中午開機(jī)增氧數(shù)小時(shí)。天氣多變,每天要注意天情的變化,六七月份是雷雨大風(fēng)的高發(fā)季節(jié),要隨時(shí)觀察南美白對蝦的活動(dòng),一旦發(fā)現(xiàn)缺氧預(yù)兆,應(yīng)及時(shí)注水、開機(jī)增氧或拋灑顆粒氧等,以免泛池死蝦。要儲備一些增氧劑,當(dāng)蝦出現(xiàn)浮頭時(shí),可以用于急救。
4、在六七月份要盡量提高蝦池水位,穩(wěn)定水溫、增加蝦池水體容量,加大對蝦活動(dòng)空間。每逢大潮或有換水的時(shí)機(jī),應(yīng)盡量多換水,保證蝦池水質(zhì)新鮮。換水時(shí)應(yīng)先排水后進(jìn)水,以少量多次的方式,切忌大排大灌,避免水質(zhì)變化過大,引起對蝦應(yīng)激反應(yīng)。
南美白對蝦養(yǎng)殖戶怎樣應(yīng)對災(zāi)害性天氣
入夏以來天氣不穩(wěn)定,時(shí)涼時(shí)熱,忽晴忽雨。南美白對蝦養(yǎng)殖戶怎樣應(yīng)對災(zāi)害性天氣?
天氣轉(zhuǎn)變前調(diào)水至最佳狀態(tài)
在水質(zhì)諸要素之中,最重要的是水色和透明度。大量實(shí)踐表明,濃水色和低透明度更易抵御災(zāi)害性天氣。
以往的認(rèn)識和一些報(bào)道認(rèn)為,透明度在30cm~40cm時(shí)最好。筆者據(jù)近年來觀察以及廣大蝦農(nóng)實(shí)踐表明:透明度在10cm~20cm更好。采取這種透明度的方法養(yǎng)蝦成功率達(dá)97%以上。
濃水色和低透明度的最大特點(diǎn),是池中浮游植物比淺水色和高透明度更豐富。更豐富的浮游植物可以放出更多氧氣。更多氧氣對促進(jìn)對蝦正常生長和維持水體生態(tài)平衡更有利。
淺水色和更高透明度,表明池中浮游植物種類和數(shù)量都相對少,產(chǎn)生氧氣也自然減少,這對蝦的生長和維持水中生態(tài)平衡都不利。更嚴(yán)重的是,在暴雨或長時(shí)間的特大暴雨時(shí),造成水體生物環(huán)境產(chǎn)生變化,某些浮游動(dòng)物暴發(fā)性繁殖,大量攝食池中的浮游植物,從而使池中浮游植物迅速減少,使水色變淺,透明度加大,或使水體變渾濁,變?yōu)槿榘咨瑢?dǎo)致水體惡化,從而引起蝦病。
在災(zāi)害天氣到來之前,應(yīng)努力提高水位,增加蓄水量。筆者到過廣西、廣東許多地方,見到許多蝦農(nóng)蝦塘水位都較高,但在放苗時(shí),進(jìn)水卻很低,例如,在安全的前提下,水位可達(dá)1.5m,但放苗時(shí),或養(yǎng)殖時(shí),水位只有1m,甚至更淺。當(dāng)筆者問起為什么不把水位加高時(shí),蝦農(nóng)都說,蝦小,水位沒必要那么高,蝦照樣生長。其實(shí)須知在蝦苗密度相同情況下,水越深,水容量就越大,含氧量就越多,水質(zhì)就越優(yōu)良。此外,水越深對減少鹽度和水溫的變化,也起良好作用。
筆者在對蝦養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)中,經(jīng)常見到不少蝦農(nóng)將池塘周圍的草割掉,露出泥土,這是好心做壞事,破壞了生態(tài)環(huán)境。對此,筆者勸蝦農(nóng)不要把草割掉,應(yīng)有意識地保護(hù)好池塘四周的雜草。這對保護(hù)池塘水質(zhì)和生態(tài)環(huán)境有良好作用。因?yàn)榇笥昊虮┯陼r(shí),凡把池塘四周的草割光的池塘,水就變渾濁,變黃色,這對蝦的呼吸或其它生物的生長都產(chǎn)生不良影響,甚至引起水質(zhì)惡化。為此,保護(hù)池塘四周生態(tài)環(huán)境,也是抗災(zāi)的重要措施之一。
災(zāi)情發(fā)生期間處理技巧
開增氧機(jī) 雨天的到來,池中含氧量明顯降低,應(yīng)不停頓地開增氧機(jī),增加氧氣,維持蝦的正常生長和水體的生態(tài)平衡。開增氧機(jī),可打破水體的水溫和鹽度的分層現(xiàn)象,減少對蝦產(chǎn)生應(yīng)激的可能性。
投放沸石粉 沸石粉是良好的底質(zhì)改良劑。據(jù)報(bào)道,每公斤沸石粉可帶進(jìn)空氣10萬毫升,相當(dāng)于2100毫升氧氣。沸石粉以微氣泡放出,可以迅速增氧。而且,沸石粉還有吸附異物,改良底質(zhì)和水質(zhì)作用。沸石粉用量為每立方米水體10克~20克。
每畝投放2公斤左右葡萄糖和200克維生素C。這是許多蝦農(nóng)在實(shí)踐中探索出來的好經(jīng)驗(yàn),這對防止應(yīng)激起良好作用。
內(nèi)服維生素C 在暴風(fēng)雨等惡劣天氣中,對蝦對維生素C的消耗量是正常天氣的2.5倍,在惡劣天氣時(shí)對蝦最容易缺乏維生素C。維生素C的用量為當(dāng)日飼料量的2‰~3‰。用人工方法加入維生素C時(shí),是將維生素C溶解后,均勻地噴入定量的人工配合飼料中,陰干半小時(shí)后,再按飼料的1‰左右的比例,噴灑植物油(豆油、花生油、菜子油等)。如果沒有植物油,可用水產(chǎn)用魚肝油代替,比例同上。噴灑植物油一方面在飼料表面形成一層油膜,保護(hù)維生素C不溶于水,因?yàn)榫S生素C遇水極易溶解。另一方面可補(bǔ)充飼料中的固醇類和不飽和脂肪酸的含量。
在使用內(nèi)服藥時(shí),也可以結(jié)合使用光合細(xì)菌和EM菌,用量是飼料的3‰~5‰。使用方法是加水稀釋后,潑灑在飼料上陰干即可喂蝦。
災(zāi)情過后防止水色變化過大
災(zāi)情過后,在很短時(shí)間內(nèi),甚至在1天~2天內(nèi),水環(huán)境和對蝦生長都可能發(fā)生異常情況。水環(huán)境方面表現(xiàn)為水變清,透明度加大。遇到這種情況,應(yīng)采取施肥等措施改良水質(zhì)。這方面必須及時(shí)發(fā)現(xiàn),及時(shí)處理決不能拖延,否則會帶來嚴(yán)重后果。
有些蝦農(nóng)對上述認(rèn)識不夠,處理不及時(shí),結(jié)果在半天、1天或2天時(shí)間內(nèi),水透明度發(fā)生極大變化。例如,透明度的變化,由濃變淡。如果在這個(gè)時(shí)候及時(shí)施肥,用很少的肥料,就可以把水色改變過來,花的代價(jià)少,效果好。相反,若錯(cuò)過時(shí)間,透明度越來越大,甚至看到池底,這時(shí)要改變水色,要用許多肥料,要花費(fèi)好幾天,甚至1個(gè)星期時(shí)間才能使水色正常。
如果錯(cuò)過改良水質(zhì)的機(jī)會,水質(zhì)就會惡化,令對蝦的生長產(chǎn)生嚴(yán)重后果。在連續(xù)幾天降大雨和暴雨,許多蝦塘都發(fā)生水色突變,其中最嚴(yán)重的是,許多原來透明度在60厘米以上的蝦塘突然變清,看到池底,在雨后第三天即開始有大量的蝦出現(xiàn)浮頭現(xiàn)象,接著是停止攝食、空胃,逐步出現(xiàn)死亡現(xiàn)象。從死亡的蝦和不正常蝦觀察,既不是紅體病,也不是白斑病,而是由于缺氧引起應(yīng)激反應(yīng)造成。當(dāng)測定這些蝦塘底層溶解氧時(shí),含氧量低達(dá)2毫克/升。
及時(shí)使用微生細(xì)菌改良底質(zhì)和水質(zhì)。在每次災(zāi)情過后,特別是長時(shí)間的大雨和暴雨及臺風(fēng)過后,蝦塘中的生態(tài)環(huán)境均遭受重創(chuàng),甚至破壞微生態(tài)平衡。在這個(gè)時(shí)候應(yīng)使用微生物細(xì)菌,例如光合細(xì)菌、EM菌和芽孢桿菌等,修復(fù)微生態(tài)環(huán)境。
不少蝦農(nóng)對上述微生物細(xì)菌特點(diǎn)和功能有糊涂認(rèn)識。例如有的蝦農(nóng)見水色變淡,想改變水色,使用光合細(xì)菌和EM菌肥水,結(jié)果花了不少錢,仍肥不了水,水反而更清。須知,光合細(xì)菌和EM菌的主要功能是消除水體中的氨氮、亞硝酸、硫化氫、有機(jī)酸等有害物質(zhì),改善水體質(zhì)量,但卻對培養(yǎng)藻類作用不大,并且對于進(jìn)入水體中的大量大分子有機(jī)物質(zhì),如蝦的排泄物、殘存飼料、浮游生物殘?bào)w卻無法分解利用。更具體地講,光合細(xì)菌和EM菌對改良水質(zhì)起作用,但對改良底質(zhì)作用不大。
改良底質(zhì)應(yīng)使用化能異養(yǎng)細(xì)菌,也被人們稱之為微生物制劑或微生態(tài)制劑,即市面上干品包裝的利生素、活康素之類。這類細(xì)菌能吸收利用大分子有機(jī)物質(zhì),同時(shí)能將有機(jī)物質(zhì)礦化生成無機(jī)鹽為單細(xì)胞藻類提供營養(yǎng)。單細(xì)胞藻類的光合作用又為有機(jī)物的氧化、微生物的呼吸、蝦的呼吸提供氧氣。循環(huán)往復(fù),構(gòu)成一個(gè)良性的生態(tài)循環(huán),使蝦池菌和藻相達(dá)到平衡,維持穩(wěn)定水色,營造良好的水質(zhì)環(huán)境。
使用微生物細(xì)菌時(shí),應(yīng)將光合細(xì)菌、EM菌與芽孢桿菌交替使用,這是因?yàn)樗鼈児δ懿煌J褂脮r(shí)應(yīng)按說明書足量投放。因有益細(xì)菌進(jìn)入池塘中形成優(yōu)勢種群才能發(fā)揮其獨(dú)特功效。一般從肥水開始投第一次,每隔10天~15天一次,若水質(zhì)不良應(yīng)多投。